Hambúrguer com sotaque francês
Já ouviu falar na mais nova casa de hambúrgueres da cidade? O Le Grand Burger mal abriu as portas e praticamente virou um clássico.
Essa hamburgueria é cheia de toques franceses, do nome à decoração do lugar. Inclusive os hambúrgueres gourmets têm inspiração na cozinha francesa.
A decoração dos ambientes é super delicada, com certo estilo provençal. Tem até bicicleta branquinha com cesto de flores. Quem não se encantaria?
Na parte superior da casa, há mais dois ambientes igualmente simpáticos. Nesse, pela sacadinha, dá para acompanhar o movimento da charmosa e arborizada Marquês do Pombal.
Tudo muito lindo, mas fomos lá para comer hambúrguer, né? E como nenhuma bebida casa melhor com esse lanche do que cerveja, começamos pedindo uma das opções da carta exclusiva da Cervejaria Coruja, uma Otus lager.
Um dos escolhidos da noite foi o délices d’abricots, feito com hambúrguer de entrecot, molho LGB, mesclun de alfaces, tomate cereja, cebola roxa, queijo camembert e chutney de damasco. O sabor adocicado do chutney de damasco combinou demais com os outros ingredientes.
Já quem curte sabores mais fortes, uma boa dica é o steak au poivre burger. Esse hambúrguer é coberto por grãos (grãos!) de pimenta preta e ainda leva um molhinho especial, rúcula, tomate cereja, cebola roxa e queijo camembert. Mas ó, é bem apimentado mesmo!
Todos os hambúrgueres são acompanhados de batatas rústicas e do molho LGB, que é preparado com uma combinação de diversos ingredientes da culinária francesa. Bem gostosinho! Por pessoa, gasta-se em média uns 35 reais.
Le Grand Burger
Rua Marquês do Pombal, 191 – Moinhos de Vento
Fone: (51) 3395-1520
www.legrandburger.com.br
www.facebook.com/LeGrandBurger
